Il consumo di zucchero è aumentato notevolmente negli ultimi decenni poiché è un ingrediente chiave in molti alimenti e bevande trasformati.
Nonostante gli esperti mettano costantemente in guardia sui pericoli associati al consumo eccessivo – come l’obesità, il diabete e le malattie cardiovascolari – le nostre scelte alimentari quotidiane spesso rimangono cariche di zuccheri.
Un recente studio condotto dalla società di sondaggi Talker Research rivela quanto zucchero la persona media consuma ogni anno e gli effetti sulla salute e sull’idratazione di tale consumo.
Secondo i risultati, una persona media consuma circa 36 chilogrammi di zucchero ogni anno, il che è scioccante e allo stesso tempo solleva interrogativi sugli effetti di questo consumo eccessivo sulla salute generale e sull’idratazione.
Quando è più forte il desiderio di qualcosa di dolce?
Secondo i risultati, le condizioni più comuni sono guardare un film (31%), dopo aver mangiato (pasto) (31%), per ottenere più energia a metà giornata (30%) o dopo una brutta giornata di lavoro ( 19%).
Secondo la ricerca, l'orario più comune in cui i partecipanti hanno riferito di sentire il bisogno di consumare zucchero era alle 15:00.
È anche allarmante che la persona media possa resistere a un dolcetto al cioccolato per soli 13 minuti prima di arrendersi. Inoltre, il "crash" dello zucchero, ovvero un brusco calo di energia, si è verificato circa 33 minuti dopo aver consumato un dessert, con effetti principali quali stanchezza (42%), rammarico (25%) e mancanza di concentrazione (21%).
È comunque positivo che gran parte ritenga estremamente importante l'idratazione.
In particolare, più della metà dei partecipanti (51%) ha affermato che sta cercando di bere più acqua, con l’obiettivo di ridurre il desiderio di zucchero e migliorare la propria salute generale.
